Edellisessä postauksessani valitin, että joulun tunnelmanluonti-inspiraationi on ollut hieman kateissa. Tästä huolimatta yksi asia on varma. Jouluruuasta innostun aina.
Laatikot, kinkku, rosolli, mmm...
Joulutortut maistuvat joka vuosi aina vain paremmin ja paremmin.
Luulen, että tämä johtuu luumusta, rakastan sen makua. Yritän kuitenkin välttää joulunalusaikana yletöntä kalorienkeruuta, sen aika alkaa vasta aatosta.
Mutta luumua on vaikea vastustaa.
Niinpä kehittelin yksinkertaisen ja jouluisen herkun,
joka sisältää paljon proteiinia, muttei lainkaan lisättyä sokeria.
Sokeriton luumurahka
(Tein annoksen yhdelle hengelle,
koska muu perheeni ei ole toistaiseksi oivaltanut luumurahkan herkullisuutta.)
2-3 kuivattua luumua
1 rkl pehmeää rahkaa
1 rkl kreikkalaista jugurttia (tai muuta maustamatonta jugurttia)
ripaus kanelia
hyppysellinen vaniljajauhetta
Laita aineet isoon juomalasiin (johon yltää sauvasekoittajalla pohjaan asti)
ja soseuta sauvasekoittajalla.
Nauti jouluisesta mausta!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti